CPC码可以追溯到20世纪60年代，当时在世界范围内使用的商品识别码各式各样，难以进行跨国交易。为了解决这个问题，加拿大标准协会于1972年开发了CPC码。此后，这种识别码逐渐得到全球许多国家的认可，现在已经成为世界上最常用的商品标识码之一。

CPC码的第一位数字通常用于区分商品类型，以便加快结账流程。以下是加拿大商品条形码开头数字的一些主要分类：

0-9：一般商品。0用于批发商或生产商，1-5用于零售商，6-7用于文具和办公用品，8用于自行车和摩托车部件，9用于医疗用品。

20-29：杂货。20-24用于鲜肉，25-29用于烘焙和糖果制品。

30-39：健康食品。30-34用于有机食品，35-37用于营养补充剂，38用于膳食配方。

40-49：一般口香糖、巧克力、糖果等。

50-59：非酒精性饮料。50-54用于水，55-59用于软饮料。

60-69：啤酒。60用于国产啤酒，61-63用于进口啤酒，64用于低酒精度啤酒，65-69用于预混饮料和酒精饮料。

70-84：各种食品，包括坚果、肉制品、糖果、零食、奶酪、果汁等等。

85-89：个人护理和化妆品。85-87用于身体护理和美容，88用于盗用防治产品，89用于个人护理用品。

90-99：其他商品，包括纸制品、电子设备、玩具、服装等等。

虽然CPC码用于商品数据跟踪和管理，但它也有一些缺点。首先，它只能识别制造商，但无法识别具体的批次或日期。其次，CPC码只能识别当前版本的商品信息，无法跟踪产品历史。最后，由于CPC码是13位数字，且没有可读性，因此需要使用扫描设备才能读取。

尽管存在这些限制，CPC码仍然是加拿大和全球范围内最常用的商品标识码之一。它的广泛应用使得商品管理和结账流程更为高效，同时也方便了消费者查找和购买特定商品。