那么，办理条形码应该去哪个部门呢？首先，我们需要明确一点，条形码的办理不是针对个人的，而是主要针对商品和生产企业的。因此，我们需要先了解一下办理条形码的流程和机构。

在我国，负责条形码管理的是国家质量监督检验检疫总局，下设有条码中心，具体负责的是对全国的条码系统进行规划、构建和管理。因此，如果一个企业或生产者需要办理条形码，首先需要到质量监管部门或者深圳市条码中心进行咨询，了解具体的办理流程和材料准备，并进行申请。

从流程上来说，办理条形码的步骤一般分为申请、审核、制作、发放等几个阶段。首先需要填写申请表，并提交相应的证明材料，如生产许可证、营业执照等。之后就是审核材料、制作条形码，并最终发放的过程。一般来说，整个流程需要一定的时间，不同地方和机构之间的具体流程和时限也会有所不同。

如果是个人或者小型企业需要办理条形码，可以委托专业的中介服务公司代办，这样可以省去很多的时间和麻烦。但一定要选择正规的中介公司，避免因为不良中介而造成不必要的损失。

总的来说，办理条形码应该前往国家质量监督检验检疫总局或者当地的条码中心进行咨询和申请，认真填写申请表并核对证明材料，最终获得通过后即可获得条形码。此外，建议在生产和销售商品时，认真遵守有关条形码的使用规定，防止食品、药品等领域的假冒伪劣商品滋生，保障消费者的利益。