首先，让我们看看条形码的优点。通过添加条形码，生产者可以为自己的商品定制独一无二的标识符。这让其他公司难以复制商品，减少了假冒伪劣商品的产生。此外，零售商和批发商可以使用条形码轻松跟踪机器读取商品信息。这一过程大大提高了物流管理的效率，防止商品丢失或错误配送。此外，消费者可以通过扫描条形码获取有关产品的信息，包括描述、价格、品牌、材料、生产日期和有效期限等。

但是，对于某些小型企业或个人制作的产品而言，是否具有这些优点呢？答案并不是那么明确。首先，对于某些手工制作的商品，如姜饼屋、手工饰品或画作，条形码并不是必须的。这些产品通常是在小规模生产和销售，并不需要大量记录、追踪和管理。此外，条形码需要一定的成本和技术要求，可能会对这些小型企业或个人产生不必要的负担。

其次，对于某些小型企业或个人，他们可能仅在局部销售其产品，这意味着可以通过其他方式确保商品被跟踪和追溯。例如，个人制作的商品可以在每个包装盒上标记独特的序号或批次号，并在销售过程中用手动记录的方式进行跟踪和管理。虽然这种方法比条形码要麻烦得多，但对于小型企业或个人而言，可以通过投入一些时间和精力来实现。

最后，需要注意的是，如果小型企业或个人计划在未来扩大规模，则必须开始考虑使用条形码。无论是因为需求增长或是要进入新市场，都需要跟踪和管理商品的准确性、及时性和可追溯性。这个时候，引入条形码可以更好地管理和跟踪产品，以应对扩大规模所带来的挑战。

综上所述，是否需要使用条形码取决于企业或个人制作的产品类型、销售方式和扩展计划等因素。对于小型企业或个人而言，首先需要考虑其缺乏条形码的优点所带来的不便和其他方法所需的成本和精力。然而，如果希望扩大规模和开拓新市场，则最终可能会需要引入条形码，以更好地管理和追踪产品。