首先，上海市本身并没有直接颁发条形码。如果企业需要使用条形码，需要先到相关权威组织进行申请。国际上运用的商品条码系统主要有两种，一种是EAN/UPC码体系，另一种是GS1码体系。在上海，GS1是比较常使用的一种条形码体系，GS1提供了一整套商品管理标准，包括了产品的标识、注册、管理、追溯等方面，可以为企业提供完整的、可信赖的商品管理体系。

要在上海申请GS1条形码需要到上海市商务委员会注册申请，或直接访问GS1中国官网申请。在申请前，企业需要准备好以下资料：

1. 公司法人营业执照。

2. 实物照片（需包含在包装上的主要图案或商标）。

3. 商品详细信息，包括商品名称、规格、重量、原产地、材质等信息。

4. 申请人身份证复印件。

5. 运营计划书或拟经营范围说明。

6. 交纳GS1会员费用。

在提交以上材料后，GS1中国公司将会进行审核，如果申请通过，则可颁发相应的条形码及电子标识等。GS1条形码是全球通用的商品识别码，使用范围广泛，能有效地提高企业在国际市场上的竞争力。GS1条形码体系还提供了完善的物流跟踪、库存管理等系统，为企业的生产、销售、物流等全部环节提供了科学化的管控方式。

除了GS1，上海市还有一些其他相关机构可以提供条形码申请服务，如上海市条码协会等，企业可以根据自己的实际需求进行选择。

总的来说，在上海申请条形码需要经过一定的审核和资料准备，但是这也是确保产品质量、信息真实、销售渠道畅通的重要保障。企业可以根据自己的需求，选择适合自己的条形码体系，提高运营效率和市场竞争力。