在日常生活中，我们经常会看到商品上的条形码，这些条形码包含着各种信息，比如商品编号、生产日期、保质期等等。其中，生产日期和保质期对我们选择和购买商品非常重要。但是，如何通过条形码来看出这些信息呢？下面就让我们来详细了解一下。

1. 条形码结构

首先，我们需要了解一下条形码的结构。不同类型的条形码可能会有些许差异，但是大致上都是由3部分构成：起始符、数据部分和结束符。其中，起始符和结束符是用来标示条形码开始和结束的符号，数据部分则是由指定的数字、字母、符号组成。以EAN-13为例，其结构可以分为以下4个部分：

- 国家码：由前3位数字组成，表示该商品生产所在的国家或地区。

- 厂商码：由接下来的4-7位数字组成，表示该商品的生产厂家。

- 商品码：由接下来的8-12位数字组成，表示该商品的种类和品牌。

- 检验码：最后1位数字，用于校验前12位数字的准确性。

2. 生产日期

有些条形码上可以直接看到生产日期，有些则需要经过一些计算才能算出。常见的有以下2种类型：

1. 直接显示生产日期：一些商品上会直接印刷出生产日期，一般格式为YYYYMMDD，即年月日，比如20190901。

2. 计算方式：如果条形码上没有标示具体的生产日期，那么可以通过计算算出来，其计算方式如下：

2.1 生产日期从哪几位开始？

以EAN-13为例，从左往右数第7到第9位表示产品生产的年份，第10和11位表示生产的月份，第12和13位表示生产的日期。如果是YYMMDD，则只需取后6位进行计算。

2.2 如何计算生产日期？

计算的方式是：生产日期=（条形码后4到6位数字+2000000）转换为正常日期格式。

举个例子，一瓶饮料的条形码为6900010192042，其年份表示为001，月份表示为01，日期表示为92。则可以计算出生产日期为2000年1月15日（2000000+10092=2010092，转换后为2000年1月15日）。

3. 保质期

保质期是指商品从生产日期起可以保持新鲜和质量的时间。常见的有以下几种表示方法：

1. 天数：一些条形码上会标示出商品的保质期，一般以D或EXP字样加上数字表示，比如D30、EXP30表示保质期为30天。

2. 生产日期+保质期：有些条形码会直接在上面标出生产日期和保质期，比如20190901-30，表示生产日期为2019年9月1日，保质期为30天。

3. 算法计算：如果条形码上没有标明保质期，也可以通过算法计算出来。其方式如下：

3.1 找到保质期码

有些商品上会标示出一个“保质期码”，一般为3位数字或字母加数字，比如A11、B15。这个码和商品的保质期有着密切的关系。

3.2 计算保质期

计算的方式是：保质期=保质期码×10÷2，即保质期码的数字乘以5。

举个例子，如果保质期码为B15，则保质期为75天（15×5=75）。

4. 注意事项

虽然条形码可以帮助我们了解生产日期和保质期等信息，但是我们在购买商品时也应该注意以下几点：

1. 注意保质期

在购买商品时，应该注意该商品的保质期是否过期或即将过期。过期的商品不仅无法达到我们的使用要求，而且还会带来一定的食品卫生和健康隐患。

2. 了解生产商

了解商品的生产商、商标和包装的质量等方面的信息可以帮助我们更好地选择和购买商品，避免购买到假冒伪劣产品。

3. 多方比较价格和品质

在购买商品时，不仅应该参考价格，还应该了解该商品的品质和性价比等方面因素，做出更加明智的选择。

5. 总结

通过条形码来看出商品的生产日期和保质期等信息需要一定的计算和识别能力，但是我们只需要掌握一定的技巧即可轻松应对。在购买商品时，我们还需要注意保质期、了解生产商和多方比较价格和品质等方面，长期以来保证我们的食品卫生和健康。